为了增强食堂从业人员的法律意识和责任意识，全面提高餐饮服务从业人员食品安全知识水平，预防食品安全事故的发生。4月17日学校组织食堂所有从业人员参加了“食堂从业人员食品安全培训会”。

学校特别邀请到了秦州区市场监督管理局石马坪监管所赵阿明对我校食堂员工、后勤管理人员进行了专项培训，王建兵校长主持会议，副校长张宏世，总务处、学生处、安全办负责人参加会议。

赵阿明从加工经营场所要求、学校主体责任、学校食堂管理等方面，详细讲解了食品加工过程中的规范操作准则。对食品安全检查督查要求、从业人员培训要求、从业人员健康管理要求、食材采购管理、食品贮存管理、餐具消毒与管理、食品留样管理等进行了详细讲解。

此次培训，进一步提高了学校食堂从业人员的食品安全意识、责任意识与担当意识，为全面做好食堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。守稳筑牢食品安全防线，营造放心、安全的食安环境，保障广大师生“舌尖上的安全”。